最近鸡蛋会不会涨价？行业观察带来的市场波动引发消费者担忧

最近鸡蛋会不会涨价?行业观察带来的市场波动引发消费者担忧!

需求波动加速

鸡蛋消费同样受到疫情的影响。今年以来,受新冠肺炎疫情影响,鸡蛋消费的季节性恢复程度不及往年。不过,今年春节后,随着气温的回暖,鸡蛋消费需求预期改善,鸡蛋价格逐步回升。但从远期来看,鸡蛋消费的淡旺季和消费季节性规律是不能确定的。

养殖利润低迷

鸡蛋价格会有很大的调整压力。在去年到现在,鸡蛋价格为何一直没有上涨?分析认为,主要原因还是在于存栏量不足。在鸡蛋生产利润较好的时候,母鸡、生鸡数量减少。在消费偏弱的时候,母鸡产蛋率上升,而下蛋母鸡数量减少。

从供应面来看,今年春节后,鸡蛋生产的高峰期已经过去,在养殖利润下滑的情况下,养殖户的补栏积极性一般,而消费偏弱的时候,鸡蛋供应减少。

从需求面来看,2020年春节后,因新型冠状病毒的爆发,春节后食品加工业受到冲击,鸡蛋需求出现萎缩,造成鸡蛋价格持续走低,但是仍然维持在比较高的位置,这使得鸡蛋的产量和销量都呈现上升趋势。

受疫情影响,鸡蛋的消费需求逐步下降,鸡蛋的价格也开始逐渐回落。据数据显示,截止到2021年年末,全国鸡蛋平均价格为3.76元/斤,价格已经回落至2.80元/斤,当下蛋鸡总存栏量较上年末的4.13亿只下降了将近10%,而消费增量有限,鸡蛋价格将会在后市回落。

综合来看,在疫情影响下,鸡蛋的价格可能会出现下跌的趋势。因此,我认为,我们不建议鸡蛋价格过度上涨。我们更加关注鸡蛋的价格。

由于鸡蛋的生产成本比较高,所以在春节后鸡蛋价格一直处于高位,而今年春节后鸡蛋价格出现下跌的趋势,就更加不建议投资者在春节后购买鸡蛋,在春节后买鸡蛋的风险太大了。

2.鸡蛋的价格周期波动是比较大的。

鸡蛋的价格周期波动比较大,所以价格涨跌周期的波动也比较大。最近鸡蛋期货和现货的价格走势也很强,在春节后鸡蛋的价格明显上涨。鸡蛋期货因为有交割月的,所以也会出现上涨,但是鸡蛋的价格不会大幅上涨。

今年的鸡蛋行情应该会出现小幅上涨,这一点毋庸置疑,但是出现下跌的可能性不会很大。

3.疫情对鸡蛋的价格影响是比较大的。

随着新冠病毒的扩散,很多人会产生对经济的影响,对食品的需求下降,同时国内对通货膨胀也会产生影响。

还有一点可以看出鸡蛋的消费需求上升的厉害。

因为鸡蛋的消费需求可能会受到疫情的影响。