15种创意花式馒头的制作方法和步骤，让你的餐桌焕发异国风情！
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原料:黑豆200克,面粉500克,酵母3克,牛奶250毫升,糖15克,水250毫升。
黑豆、糖、酵母放入盆中,加水揉成面团,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大;
面团发酵好后,把发酵好的面团切成剂子,把剂子揉圆,压扁,擀成圆形面皮;
放入黑芝麻、核桃、黄桃、花生,压平,捏紧封口,放入蒸锅中;
盖上盖子,开大火,上汽后蒸20分钟即可。
原料:板栗、芝麻、温水、酵母、白砂糖、花生油。
酵母放到盆中,用温水化开,放到面粉里;
然后加入糖、水,搅拌成糊,再加入油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大;
板栗去壳后,剁成小粒,加入面粉,揉成面团,再盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大;
发酵好的面团揉匀,排气,擀成圆片,把炒锅放到火上,加入花生油,烧热后把面饼皮放进锅里,煎至两面金黄,出锅即可。
原料:红薯、鸡蛋、香油、食盐、白糖。
红薯洗净去皮,切成小块蒸熟;
把蒸熟的红薯取出来,用勺子碾成泥,加入适量面粉,打入一个鸡蛋,放入少许香油,加适量盐,和成面团;
把面团分成小剂子,取一个小剂子擀成面皮,包入适量红薯泥,封口捏紧;
锅中倒入少许油,油热后把做好的红薯饼放进去,小火慢煎,等一面金黄后翻面煎另一面,煎至两面金黄即可。
原料:南瓜、糯米粉、白糖。
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THE END
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