2021年最全年夜饭菜谱大公开！一网打尽团圆饭必备菜谱大揭秘！
2021年最全年夜饭菜谱大公开!
1、将豆腐脑切成小块,
2、将鱼头豆腐脑放入容器中,然后倒入料酒,胡椒粉,淀粉,生抽,生姜,葱,蒜末,辣椒末,酱油,水,搅拌均匀。
热锅倒油,放入豆腐脑煎成两面金黄。
再将青红椒放入锅中翻炒。
最后加入少许鸡精,白糖,蚝油,老抽调味,将煎好的豆腐脑倒入锅内,翻炒均匀即可。
豆腐脑1盒,鸡蛋2个,火腿肠1根,火腿肠1根,葱,油,糖,淀粉
2、将火腿肠切成小块,
将豆腐脑放入容器中,加入淀粉,鸡蛋,酱油,水,搅拌均匀。
热锅倒油,放入豆腐脑煎成两面金黄。
6、再将青红椒放入锅中翻炒。
7、最后加入少许糖,鸡精调味。
8、将煎好的豆腐脑倒入锅内,翻炒均匀即可。
嫩豆腐,鸡精,香油,胡椒粉
1、将豆腐脑用保鲜膜包好,放到冰箱冷藏室过夜。
2、将嫩豆腐切成丝,加盐、鸡精、胡椒粉、香油、少许水淀粉抓匀。
锅中放油,将嫩豆腐丝放入锅中,中小火炸至表面金黄。
将油倒出,倒出,控油。
锅中留底油,放入葱段、姜片、花椒煸香。
6、放入炸好的豆腐丝,炒至豆腐丝变软。
7、将炒好的豆腐丝放入盘中,撒上香菜即可。
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