2022年最火菜品盛宴：探寻当红美食趋势，品味未来味蕾之旅！

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今天,“香辣小龙虾”可是风头不凡,它最近以便宜而受欢迎。“香辣小龙虾”在湖南地区受到光大了不少消费者的欢迎。“香辣小龙虾”成为了不少年轻人喜欢的一个招牌菜。其实,这款美食的做法也很简单,只要掌握好火候就能制作出美味的“香辣小龙虾”了。

原料:小龙虾2斤、芹菜100克、生姜150克、干辣椒30克、葱白150克、料酒1汤匙、盐适量。

将龙虾处理干净后,放入蒸锅中,倒入2汤匙料酒。

盖上盖子蒸制20分钟。

将葱白切段,姜切片,芹菜切段,干辣椒切段,芹菜切段备用。

将锅中加入1汤匙油,待油烧热后,将龙虾放入锅中,炒熟后,放入姜、葱、干辣椒、芹菜,炒匀,再放入料酒、盐,最后加入适量清水,煮开即可。

龙虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,其矿物质是海水中的天然钙质,对骨骼发育和造血十分有益。

龙虾富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

龙虾含有人体所需的八种氨基酸,其中所含的精氨酸是合成男性精子蛋白的重要成分,具有改善精子的活力,提高男性生育能力。

龙虾还是预防贫血的首选食物。龙虾中含有矿物质铁,对于缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

对于身体比较虚弱的人群来说,不能吃龙虾。龙虾性寒,且属于大寒之物,对身体的消化吸收不好,所以脾胃虚寒的人最好不要吃龙虾。

龙虾含有大量的蛋白质,患有感冒的人不能吃龙虾。龙虾中含有丰富的蛋白质,容易使人体过敏,过敏体质的人吃了龙虾,就容易引起过敏反应。

龙虾体内有寄生虫,对于身体比较虚弱的人来说,是不能吃龙虾的。

龙虾不可以和大蒜一起吃。