2022年年夜饭菜谱大全：简单家常菜怎么做，美味佳肴应有尽有！
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原料:桂鱼,桂花酱,红糖,酱油,干淀粉,生姜,鸡蛋,香菜,猪油。
桂鱼收拾干净,剁成6cm长的段。
用盐、葱姜、淀粉拌匀,腌10分钟左右。
桂鱼段码入盘中,再倒入少量油,撒上干淀粉,拌匀。
4、锅内放油,下入桂鱼段炸至金黄色,捞出控油。
5、锅内留少许底油,放入红糖、酱油、白糖、盐、干淀粉、鸡蛋液,炒匀,淋少许猪油,倒入炸好的桂鱼段,翻炒几下,倒入香菜,翻炒几下,出锅即可。
原料:大白菜,栗子,猪肉,酱油,味精,油。
大白菜洗净,切成大薄片,栗子去皮,用温水浸泡去掉涩味。
锅内放入适量的油,放入栗子翻炒,然后加入白菜、猪肉翻炒,放入酱油、盐、味精炒匀。
放入水煲,煲熟,即可食用。
原料:排骨,香菇,黄豆酱,生抽,老抽,白糖,蚝油,香菜,姜,生粉,胡椒粉,植物油。
排骨洗净切块,加入适量生抽、老抽、白糖、蚝油、香菇腌制。
香菇泡发,泡香菇的水留着备用。
锅里放适量油,油热后下腌制好的排骨,炒至肉色发白,下香菇和葱姜翻炒,倒入少许清水。
4、大火烧开后,倒入砂锅,转小火煲2小时。
5、加入盐、生抽、老抽、胡椒粉调味,加入适量生粉,拌匀。
6、大火收汁即可。
原料:排骨,番茄,姜,鸡精,生抽,老抽,白糖,番茄酱,玉米淀粉。
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