450款家用面包机做面包配方大全，让您的家庭变成专业面包坊！

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1.先把高筋粉、水、酵母混合揉至扩展阶段,用刮刀把面团切成6cm的厚片,再切8cm的长条。

2.把切好的面团盖上保鲜膜,醒15分钟。

3.将面团在表面均匀地涂上蛋液,撒一层小麦粉。

4.将醒好的面团放在面包机里,发酵30分钟。

5.将面团取出,排气,再把面团擀成3mm厚的大片。

6.将切好的面团从上到下卷起,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

7.松弛好的面团擀成3mm厚的大片。

8.把卷好的面团卷成长条状,切成8cm宽的小块。

9.再将长条切成8cm长的小段。

10.放入面包机中,设定15分钟。

11.用面包机把面团擀成7mm厚的大片。

12.再把长条切成8cm长的小段。

13.再把长条切成8cm宽的小段。

14.再把每个小段按成12个。

15.把每个小段包入小段中。

16.将所有的小段擀成饼胚。

17.把面团放入垫有热水的烤盘,放入预热好的烤箱中,

18.把面团取出,把面坯放在烤盘上,再次醒发15分钟。

19.取出,擀成8mm厚的大片。

20.再把每个小段按成8cm宽的圆饼。

21.放入预热好的烤箱中,

22.把面包胚取出,擀成3mm厚的圆饼。

23.在面包胚上刷上一层全蛋液。

24.把面包胚放入烤箱中,

25.烤好的面包胚中间不切断。

26.在面包胚上刷上一层全蛋液。

27.再在面包胚上刷一层全蛋液。

28.再在面包胚上刷上一层全蛋液。

29.最后放入烤箱中,烘烤20分钟即可。

原料:鸡腿6只,黄油30克,面粉100克,鸡蛋2个,葱,姜各适量。

1、鸡腿去骨切块,加入葱姜,腌2小时,面粉加鸡蛋,盐,鸡精,水调匀成糊。