4道简单却超美味的糖醋蒜菜谱，教你如何做出味道香甜且口感酥脆的糖醋蒜！

4道简单却超美味的糖醋蒜菜谱,教你如何做出味道香甜且口感酥脆的糖醋蒜!

蒜瓣去皮洗净切成蒜片,小红辣椒去籽切成段,葱切成葱花

3、锅中倒入适量油,油热后放入葱蒜段煸炒出香味

4、倒入适量生抽,放入适量的糖,翻炒均匀

5、倒入少许醋,炒匀

6、再倒入少许清水,待汤汁收的差不多的时候,放入蒜片,小火翻炒

7、炒至蒜片变成金黄色后,放入红辣椒段翻炒均匀

9、美味的糖醋蒜就可以吃了

蒜片炒出香味之后,放入白糖翻炒均匀

蒜片炒出香味之后,倒入少许醋,炒匀

3、最后放入红辣椒段,继续翻炒均匀,一定要小火翻炒,否则会使蒜片变黑

4、出锅装盘,一款很美味的糖醋蒜就做好了,不信你试试

本文主要介绍了糖醋蒜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于大蒜的相关知识。

大蒜去皮,用刀切成薄片,用水冲洗干净。

锅中加适量油,烧至8成热时,放入大蒜片,炸至金黄。

3、放入白糖,小火炒制,待白糖融化成金黄色,放入醋,继续炒制,最后把糖醋蒜装盘。

4、将炒好的糖醋蒜装入玻璃瓶中,放冰箱冷藏,食用时取出即可。

把大蒜洗干净,控干水分,剁成蒜蓉,大蒜用清水冲洗干净,控干水分。

把大蒜剁成蒜蓉,放一个干净的容器里,放少许盐,适量白糖,醋,搅拌均匀。

3、把碗中放到微波炉里,高火3分钟,取出,晾凉。

4、把蒜蓉装到干净的玻璃瓶中,放冰箱冷藏,食用时取出,就可以了。

大蒜洗净,放入开水中煮2分钟,捞出沥干,把水控干,剁成蒜末。

锅内放入少许油,烧热,放入蒜末翻炒。