5个简单步骤教你如何烹饪又美味的虾!怎么弄虾好吃又简单无压力!
5个简单步骤教你如何烹饪又美味的虾!怎么弄虾好吃又简单无压力!怎么弄虾好吃又简单无压力?
虾的第二鳃部位是虾的排泄物,所以要去除。
把盐涂抹在虾的第二鳃部位,让盐在虾的第二鳃部位充分的融化。
厨房纸要经常翻面,以便更好的粘贴虾的两侧。
把虾敲打几下,使虾体的脏东西尽量去掉。
在虾的第二鳃部位,用牙签挑出虾线。
6、用料酒和生抽把虾腌制十分钟左右。
7、腌制过的虾,用手翻面。
8、再在虾上涂点油。
9、最后,在上面撒上适量的胡椒粉。
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
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