5分钟学会！紫甘蓝炒法大公开——简单又美味的紫甘蓝炒菜谱分享
5分钟学会!紫甘蓝炒法大公开——简单又美味的紫甘蓝炒菜谱分享
紫甘蓝富含维生素A、维生素C和维生素E,其中维生素C的含量极高,这两种维生素对于保护视力、提高免疫力都有很好的作用。
首先,将紫甘蓝洗净,切成小块,肉切成小块,葱姜切碎。
将油倒入锅中,放入葱姜煸炒,再放入肉,煸炒至肉变色。
加入适量的酱油和盐,再加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖30分钟。
把紫甘蓝切块,再放入锅中,继续炖5分钟。
5分钟后,加入适量的鸡精,即可出锅。
紫甘蓝炒肉片的做法大公开——简单又美味的紫甘蓝炒肉片
材料:紫甘蓝、酱油、盐、味精、鸡精、油、蒜
1、紫甘蓝、猪肉洗净,切成片状,放入盐、味精、酱油、油、蒜末拌匀腌制。
锅烧热,倒入油,放入紫甘蓝翻炒。
紫甘蓝炒软后盛出,待用。
锅内留少许油,倒入猪肉煸炒,再倒入少许酱油、盐、味精煸炒。
5、倒入紫甘蓝翻炒,炒熟即可出锅。
材料:紫甘蓝、大蒜、生抽、香油
1、紫甘蓝切薄片,猪肉切片,
锅中热油,放入蒜末,爆香。
放入肉片翻炒,炒熟后盛出。
锅中余油,放入紫甘蓝煸炒,然后放入肉片,翻炒。
5、放入适量生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。
材料:紫甘蓝、蒜、葱、生抽、香油
锅热油,放入蒜末爆香。
放入肉片煸炒,炒熟后盛出。
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