5步轻松学会酸汤肥牛的超简单做法，让你在家也能吃到正宗的美味！

5步轻松学会酸汤肥牛的超简单做法,让你在家也能吃到正宗的美味!

食材:肥牛1块、洋葱1/2个、酸汤2袋、料酒1大匙、豆瓣酱2大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、糖2大匙、辣椒粉1大匙、花椒粉1/2小匙、鸡精1小匙、白糖1大匙、盐适量、香菜适量、葱1段、姜适量。

1、洋葱洗净切丁,姜洗净切末,辣椒洗净切段,葱洗净切段。

2、肥牛洗净,切块,加生抽、料酒、老抽、糖、花椒粉、鸡精、盐、胡椒粉、葱、姜、辣椒粉腌制30分钟。

3、锅中加适量水,水开后,把肥牛块放入煮,水开后把肥牛块捞出。

4、把煮好的肥牛捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。

5、锅内放油,把姜、葱爆香,放入豆瓣酱、辣椒酱、洋葱翻炒,加一碗水,烧开。

6、把肥牛块放入锅中,盖上锅盖小火煮5分钟。

7、把肥牛块放入大碗中,把煮好的咖喱块倒入碗中,撒上香菜即可。

8、吃时拌匀即可。

材料:韩国泡菜100克、红辣椒4个、大蒜2瓣、韩国泡菜50克、姜1块、辣椒粉适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、白芝麻适量、植物油适量

1、将辣椒和大蒜洗净,切成小块。

2、将韩国泡菜洗净,切成小块。

3、将韩国泡菜切成块。

4、把姜和蒜切成末。

5、将辣椒粉和韩国泡菜放入盘中,加入适量的生抽。

6、加入适量的白糖和白糖。

7、加入适量的香油。

8、把白芝麻加入锅中。

9、加入适量的水。

10、煮至水分完全收干,再加入少许的白糖。

11、然后加入少许的白醋。

12、再加入少许的香油。

13、将白芝麻和辣椒粉搅拌均匀。

14、锅中加入少许的植物油。

15、将火调到大火。

16、把泡菜和韩国泡菜放入锅中。