5道简单又美味的小葱拌豆腐做法，让你轻松掌握如何制作好吃的小葱拌豆腐！
5道简单又美味的小葱拌豆腐做法,让你轻松掌握如何制作好吃的小葱拌豆腐!
主料:豆腐500克
调料:料酒10克酱油10克辣椒油5克白砂糖10克醋5克香油5克淀粉(豌豆)5克花生油30克香油5克
1.豆腐切成5厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方形片;
2.料酒、酱油、盐、白砂糖、醋、淀粉、水调成汁;
3.豆腐片两面抹上调好的汁;
4.把调好的汁均匀地抹在豆腐片上;
5.锅烧热,倒入花生油,放入豆腐片煎至两面焦黄,取出,装盘;
6.把锅洗净,烧热,倒入花生油,放入葱末、酱油、白糖、醋、盐、白糖,再倒入煎好的豆腐片,轻轻拌炒;
7.翻炒几下,倒入调好的汁,炒匀即可出锅。
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