5道绝佳的竹笋独享炒菜配方，教你如何炒出美味诱人的单独炒竹笋！
5道绝佳的竹笋独享炒菜配方,教你如何炒出美味诱人的单独炒竹笋!
【材料】竹笋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、生抽、生粉、油。
1.竹笋去皮切条,用盐和鸡精腌渍10分钟。
3.热锅加油,爆香姜蒜。
5.加入适量的蚝油。
7.加入适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.翻炒均匀即可出锅。
1、竹笋加一点点盐,炒出来会很嫩。
2、如果加少许生抽,会使笋的口感变的更香。
3、如果炒的过程中,加水,会使笋的口感变的更嫩。
4、如果加了生粉,炒出来的笋会很老。
5、加少量油,会使笋的口感更脆。
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