6岁儿童营养餐食谱大全及做法：为您的孩子提供全面营养的美味菜单！
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材料:虾、米、姜、葱
1、虾去头、虾线,洗净,姜切丝,葱切段备用。
锅中倒油烧热,下姜丝爆香,然后倒入虾,翻炒,加少量盐,炒至虾变红。
倒入米饭,炒至米饭散开,最后加盐,一起炒匀即可。
功效:此米饭含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B烟酸及淀粉等,具有补脾和胃、益气增智的功效。
材料:鸡蛋1个,虾仁10个,高汤、葱末、味精、胡椒粉、淀粉、熟猪油各适量。
1、将虾仁去虾线,洗净,切成肉末。
鸡蛋磕入碗内打散,加入高汤、味精搅匀。
将鸡蛋羹倒入蛋液内,搅拌均匀。
4、将锅内放油烧热,倒入蛋液,蛋液凝结时,用筷子搅拌,至蛋液凝固,盛起,即成。
功效:鸡蛋营养丰富,对人体生长发育有很好的帮助。
材料:虾仁50克,豆腐100克,鸡蛋清1个,火腿末、味精、水淀粉、植物油各适量。
1、将豆腐切成小方块。
锅内放油烧热,下入豆腐块,炸成金黄色,捞出沥油。
将虾仁用温水泡软,切成细末。
4、锅留底油,放人葱末煸香,放入火腿末、虾仁、豆腐,加味精,炒匀,用水淀粉勾芡,淋上麻油即成。
功效:此汤富含蛋白质、钙、磷、铁等,有美容、健脑、养阴补虚、增强食欲的功效。
材料:丝瓜、鸡蛋、香菜、葱、姜。
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