一口咬下去，韭菜香爆满口！快学 如何制作韭菜盒子 教你一招鲜美绝伦的做法

一口咬下去,韭菜香爆满口!快学 如何制作韭菜盒子 教你一招鲜美绝伦的做法

准备材料:韭菜500克,面粉500克,鸡蛋1个,盐少许,白糖1小匙,花生油30毫升,清水50毫升。

1、面粉加水,调成图中的面糊,稍微稀一些。

3、鸡蛋磕入碗中,加适量盐搅拌均匀。

4、炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液,转动锅,使鸡蛋均匀的铺在锅内。

5、用铲子铲成小团。

6、鸡蛋成型后,把韭菜馅包入。

7、用铲子把鸡蛋捣碎。

8、炒锅倒入花生油,油热后倒入韭菜泥,小火翻炒。

9、翻炒均匀后加入少许清水,继续翻炒。

10、炒至韭菜泥水干,韭菜泥呈淡黄色,水分变少,加入盐和白糖。

11、韭菜馅上蘸点面粉,炒熟即可。

12、韭菜盒子出锅了。

1、面糊尽量稀一些,不要调的太稀。

2、鸡蛋一定要炒熟了再倒入韭菜泥,韭菜馅比较容易糊。

11.面粉加水,调成图中的面糊。

22.鸡蛋磕入碗中,加适量盐搅拌均匀。

33.锅中加入少许油烧热,倒入鸡蛋液。

44.煎至蛋液凝固,翻面继续煎。

55.一面煎熟,再翻面煎。

66.两面都煎熟了,就可以出锅了。

77.煎好的鸡蛋饼是薄脆的,但是太薄了不好吃。

11.韭菜切碎,加入适量的盐、油拌匀。

22.鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。

55.两面都煎熟了,就可以出锅了。

66.这样煎出来的鸡蛋饼很好吃。

77.这样煎出来的鸡蛋饼有一点油,是给宝宝吃的。

韭菜盒子的做法步骤

11.把面粉加水,调成图中的面糊。

22.平底锅倒少许油烧热,倒入鸡蛋液。

33.煎至蛋液凝固,翻面继续煎。