一口咬下就爆发芬芳！探秘槐花饼烙制绝技，让你品尝到美味与惊喜的完美结合！

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第一步:把你家的烤箱预热到400°C左右,因为这个温度是烧烤食物的一个重要标准,如果烤箱不预热,食物中的水分会被烤干,如果烤箱在260°C左右,食物中的水分会被烤焦,会出现口感溃烂、出油等现象。

第二步:把你家的烤箱预热到180°C左右,烤盘先刷油,烤箱预热到230°C左右,把烤盘放入,这样烤盘就能很好的上色,不会沾,在上色时就不容易塌。

第三步:烤大约5分钟左右,等烤到上色的时候,取出烤盘,因为烤盘里面的水和烤盘都被烤的差不多了,所以这个时候再刷一层油,再盖上一层油,继续烤5分钟。

第四步:把烤好的饼坯取出来,就可以开吃了。

注意:烤饼坯在上色时一定要刷油,否则,会影响烤制的口感,如果你实在舍不得放油,也可以不用油,直接取出烤饼坯就可以了。

材料:土豆、黄油、盐、辣椒粉、孜然粉

1、土豆去皮切块放入微波炉转2分钟左右,把土豆的水蒸出来,去掉土豆表面的淀粉。

2、土豆放入烤箱中,烤箱200度,中下层,烤15分钟左右,土豆稍微有些软,有点焦的感觉。

3、把土豆取出来晾凉,然后切条。

4、把土豆条条放入保鲜袋,然后放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。

5、取出后取出,把土豆条从冰箱里拿出来,就可以切条了。