一口咬下，感受蒜香四溢！尝试蒜泥龙虾的厨师独家做法，让你欲罢不能！

一口咬下,感受蒜香四溢!尝试蒜泥龙虾的厨师独家做法,让你欲罢不能!尝试蒜泥龙虾的厨师独家做法,让你欲罢不能!

蒜泥龙虾是一道以龙虾、蒜泥、蒜片、蒜苗、葱、姜为主要食材制成的菜肴,口味咸辣,具有开胃消食、防暑的功效。

将龙虾切成两指宽的小块,放入葱、姜、蒜、酱油、糖、五香粉腌制。

蒜切成蒜泥,放入盆中。

将锅烧热,倒入植物油,放入蒜泥、葱姜爆香。

将龙虾倒入锅中,翻炒。

6、放入酱油、糖、五香粉,出锅。

1、龙虾是一种海产食品,容易长虫,且味道比较咸,所以可以焯水去除龙虾中的寄生虫。

蒜头一定要选择新鲜的,避免农药残留。

盐的量要稍微多一些,最好略微放多一点。

花椒要适量,尽量不放。

盐的量一定要适量,不然会掩盖龙虾本身的鲜味。

1、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

四、龙虾的做法大全

原料:大龙虾、淀粉、姜、花椒、辣椒、料酒、味精、食用油。