一口咬下，鲜香四溢！揭秘韭菜馅包子的家常做法，让你成为包子达人！

一口咬下,鲜香四溢!揭秘韭菜馅包子的家常做法,让你成为包子达人!揭秘韭菜馅包子的家常做法,让你成为包子达人!

韭菜馅的包子,口味清新,营养丰富。有些人爱吃韭菜馅包子,所以常常口感粘牙,味道油腻,不爱吃。其实,韭菜馅包子是很有营养的,它不但营养丰富,而且味道鲜美,做法也很简单。

食材:面粉、酵母粉、清水、白糖、盐、水油

1.将酵母用温水化开,放入面粉、酵母粉中,用筷子搅拌均匀,再将面粉揉成光滑的面团,醒发。

2.将白糖、盐、水油倒入面粉中,揉成光滑的面团,醒发。

3.将醒发好的面团,再次揉匀,再擀成厚约0.5厘米的面皮,放入盐、水油,揉匀。

4.将面皮擀成一个圆形,用刀切成大小相等的面片,用筷子夹起,轻轻压扁,放入适量的馅料,包成包子。

5.蒸锅烧开水,将包子放入蒸屉中,上汽后10分钟即可。

食材:面粉300g、温水280g、酵母4g、白糖15g、盐4g、生抽1勺、老抽1勺、香油少许

1.面粉加酵母水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

2.取出面团排气,分成6等份。

3.取一个面剂子,擀成中间厚边上薄的面片,放入适量的馅料,包成包子。

4.将包子放进蒸锅中,蒸15分钟,关火后焖5分钟即可。

食材:猪肉馅500g、面粉300g、酵母粉5g、小葱适量、姜适量、酱油1勺、老抽1勺、白糖15g、香油少许、白芝麻适量、香油少许

1.面粉中加入酵母粉和白糖,和成面团,发酵至两倍大。

3.将葱姜末放入肉馅中,加入老抽,盐,白糖,香油,拌匀。