一招搞定！高压锅炖鸡块的详细做法，鲜嫩口感让你忍不住多吃几口！

一招搞定!高压锅炖鸡块的详细做法,鲜嫩口感让你忍不住多吃几口!高压锅炖鸡块的详细做法,浓浓酥烂口感让你忍不住多吃几口!

主料:鸡、土豆、青椒、蒜

调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、香菜、老抽、盐、味精、鸡精

1、把鸡洗净切块,冷水下锅,焯水,把鸡块的血水煮出来。

锅中倒入油,放入花椒,小火煸香。

4、倒入鸡块,倒入老抽,料酒翻炒。

5、倒入足量的水,放入八角,桂皮,香叶,小茴香,香叶。

6、大火烧开,转小火炖。

7、炖到鸡肉八成熟,倒入土豆,土豆熟了,加盐,鸡精出锅。

高压锅炖鸡块的做法

鸡胸脯肉250克,土豆2个,尖椒1个,洋葱1/2个,生抽1大匙,老抽1/2大匙,料酒1/2大匙,白糖1/2茶匙,胡椒粉少许

1、鸡胸脯肉切块,用料酒、胡椒粉、糖、酱油、盐、油腌15分钟。土豆切块,尖椒切块。

锅烧热,放油,放入腌好的鸡块炸至表面金黄捞出。

锅内留少许油,放入葱、洋葱炒香。

4、加入尖椒、土豆、生抽、老抽、糖、料酒、鸡块翻炒。

5、加入适量的水,放入盐,盖上锅盖,炖20分钟。

6、将土豆和尖椒块放入,大火烧开,转小火炖10分钟即可。

7、出锅,撒点香葱碎,上桌。

主料:土鸡一只,土豆两个,尖椒半个,

辅料:葱姜适量,八角适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,香醋适量

1、鸡洗净剁块,锅中放水,放入鸡块,放葱、八角,大火煮开。

将土豆切块,尖椒切块。

放入锅里煮,放入土豆,焯水,然后捞出。