一杯滋补暖心的猪肝汤：尝试这个独特烹饪方法，为你的健康加油！

一杯滋补暖心的猪肝汤:尝试这个独特烹饪方法,为你的健康加油!

原料:牛肉(瘦)300克,生姜2片,枸杞子20克,大枣8粒,葱段少许,盐少许。

1.将牛肉切成2厘米厚的块,用清水浸泡去血水。

2.将枸杞子、大枣、葱段和姜块放进锅内,加水,用旺火烧开后,改用文火炖1小时。

3.牛肉熟烂后,放入切成小块,并加入少许盐即可食用。

原料:鸡胸肉200克,灵芝1小把,姜2片,葱2根,盐,胡椒粉,糖,鸡精适量。

1.鸡胸肉洗净切块,用清水浸泡去血水。

2.将鸡肉块、灵芝、葱、糖、鸡精、胡椒粉、少许水一起放入锅内,用小火炖1小时。

3.出锅前加入适量盐和鸡精,调好味即可。

原料:牛里脊肉500克,红椒、青椒、洋葱各50克,姜1块,蒜3瓣,葱1棵,干淀粉少许,花椒粉少许,生抽2匙,盐少许,糖1匙,蚝油1匙,植物油适量。

1.牛肉切成条状,放到碗里,加入生抽、蚝油、少许干淀粉抓匀,腌制15分钟。

2.红椒、青椒、洋葱分别切块,蒜切末,葱切花。

3.锅烧热放少许油,下牛肉煸炒,炒至牛肉表面稍微发黄,盛出备用。

4.另起锅,放入油,放入花椒粉炒香,捞出。

5.加入葱姜蒜末炒香,加入红椒洋葱块炒匀。

6.加入牛肉,倒入生抽、蚝油、糖、大火烧开,小火炖至牛肉软烂,出锅即可。

原料:牛肉500克,芹菜200克,红椒1个,大蒜、香葱各5克,生抽、淀粉各适量。

1.牛肉洗净切片,放入碗中,加生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟。

2.芹菜、红椒洗净切成丝,大蒜切片,葱切花。