一次学会椒盐海虾的多种做法，轻松制作美味又香脆的椒盐海虾！
一次学会椒盐海虾的多种做法,轻松制作美味又香脆的椒盐海虾!
海虾剪掉虾枪,将虾须剪掉,用牙签在虾背上挑出黑色线,在剪的时候最好剪成两半,
剪好的海虾放入碗里,加入料酒,盐,姜片,搅拌均匀。
锅中倒入适量油,烧至7成热,放入花椒,大料炸出香味,捞出花椒不要,然后放入葱姜炒出香味。
倒入调好的椒盐海虾,一起翻炒,翻炒到海虾表面变色。
炒制过程中要注意观察,如果椒盐海虾熟了,就不要再翻炒了,避免粘锅。
6、炒制好的椒盐海虾,倒入盘中,就可以开吃啦。
把虾剪掉虾枪,将虾须剪掉,用牙签在虾背上挑出黑色线,在剪的时候最好剪成两半,
剥好的虾,用牙签在虾的表面挑出黑色线,在剥的时候最好剪成两半,
将虾放入盆中,加入少许盐,料酒,姜片,搅拌均匀,腌制十分钟左右。
将腌制好的虾放入蒸锅中蒸二十分钟。
蒸好后,将蒸好的虾去掉壳,加入适量香油,搅拌均匀。
6、将调好的椒盐,海鲜酱油和蒸好的虾均匀的涂抹在虾的表面,再放入蒸锅中。
7、大火蒸十分钟左右就可以出锅了,非常的美味,很好吃。
海虾用料酒、生抽、白糖、蒜蓉、剁椒、蚝油腌制10分钟左右。
水发香菇、葱姜蒜切片,锅中放少许油,油热后放姜蒜片爆香。
然后放入腌制好的虾翻炒。
虾稍微变色后加入剁椒,蚝油,白糖,葱花,加少许水继续炒匀。
最后加入适量盐,盖上锅盖焖一会儿。
虾清洗干净,控干水份。
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THE END
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