一次收藏：蒸小猪馒头做法大全，轻松学会制作可爱萌动的馒头！

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一、蒸小猪馒头做法

1.面粉和酵母混合均匀,加温水和面,醒发至两倍大

2.排气后揉成长条状,切成剂子

3.剂子擀成中间厚,周边薄的面皮

4.放上小猪,均匀的抹上肉馅

5.蒸屉上铺上屉布,盖上锅盖,上汽后蒸15分钟左右,关火后焖3分钟再开盖

二、馒头的功效与作用

馒头性温、味甘,归脾、胃经,有补脾和胃、益气增白、通便、调中、解毒、养颜等功效。

1、和中养胃:馒头含有面粉营养丰富,是补充营养素的基础食物,有和胃、顺脾、润肠的功效。

2、生津润燥:馒头含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等,能促进胃液分泌,增强食欲,是一种很好的养胃食品。

3、益气宽中:馒头含有大量的碳水化合物,有和中养胃、健脾利湿的作用。

4、宽中下气:馒头含有大量的蛋白质,有和中养胃、健脾利湿的作用。

5、消食化滞:馒头含有大量的淀粉,可为人体提供热能,并且是一种碱性食品,有利于人体对铁的吸收,适合缺铁性贫血者食用。

6、补虚益气:馒头含有大量的维生素B族,是益气的良品,有补虚益气的作用。

1、馒头含有大量的糖类,因此患有糖尿病的人不宜多吃,否则会加重病情,不利于糖尿病患者的身体康复。

2、有些人以为馒头吃多了,可以补充能量,其实馒头吃多了反而会导致肥胖,馒头属于淀粉类食品,吃多了会增加体重,对身体也不好。

3、馒头含有淀粉,而淀粉在体内代谢过程中会产生大量的热量,吃多了会导致体内热量过剩,影响体内的脂肪代谢,导致肥胖。

4、馒头属于油炸食品,对于胃部不好的人来说是不宜多吃的,否则会导致胃部不适,引起胃部不适。