一次满足你的味蕾！麻辣拌最全配菜大集合，让你品尝到满满的辣味与惊喜！
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食材:黑木耳、尖椒、糖、大蒜、味精、麻油。
做法:黑木耳、尖椒洗净,尖椒切丝。锅烧热,下油,放入辣椒煸香。倒入黑木耳翻炒。加入味精、糖,翻炒均匀即可。
食材:牛里脊肉、香菇、西红柿、青辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、酱油、白糖、香菜。
做法:牛肉切薄片,用淀粉、油抓匀,再放干淀粉、少许盐抓匀,再用酱油、白糖、盐抓匀,腌制15分钟。锅烧热,下油,放入青辣椒煸香。再倒入牛肉片、香菇翻炒,加入适量清水,大火烧开,放入西红柿翻炒。再把牛肉片放入,再开开大火,加入葱姜蒜,炒匀,关火。
食材:牛肉500g、洋葱、孜然粒适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量。
做法:牛肉切片,放花椒粉、酱油、孜然粒、辣椒粉、盐抓匀,再放干淀粉、少许盐抓匀。洋葱切丝,芹菜切段。锅中放油,油热后放入青辣椒煸香。再倒入牛肉,大火煸炒。待牛肉片变色,加入孜然粒、洋葱丝、芹菜段翻炒,加盐调味。出锅。
食材:牛柳300g、青椒适量、红椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、蒜末适量、葱末适量、植物油适量。
做法:将牛柳洗净,切成柳叶片状。青椒、红椒洗净去籽,切成片。将牛柳用适量蒜末、葱末腌制半小时。锅中放油,油热后放入牛柳。
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