一步一步教你制作美味可口的腌菜：简单易学的腌菜制作方法大揭秘！

一步一步教你制作美味可口的腌菜:简单易学的腌菜制作方法大揭秘!今天小编就为大家介绍几种腌菜的简单做法,一起学起来吧!

1、萝卜干。准备食材:萝卜干500克、生抽、白糖、味精、香油、辣椒油。

2、把萝卜干洗净,用刀把萝卜干切成细丝。

3、放入碗中,加入适量的盐,生抽,味精,香油,辣椒油,搅拌均匀腌制20分钟。

4、腌制好的萝卜干放入沸水锅中焯水,去除里面的生味,捞出沥干水分,晾凉。

5、把晾凉的萝卜干放入保鲜盒,然后放入冰箱冷藏3天。

6、第二天,萝卜干就会变软,然后就可以取出切成条,放入油锅中炸成金黄色。

7、晾凉后的萝卜干可以装盘了,就可以吃了。

1、在腌制萝卜干的时候可以在水中加入盐,这样腌出的萝卜干,口感会更加爽脆。

2、可以在炸的时候可以在锅里倒入油,口感会更加爽脆。

3、腌制的萝卜干可以加入一点醋,口感会更加脆脆。

4、在制作萝卜干的时候,可以加入一些花椒,色香味俱全。

将白萝卜洗净,切成条,用盐腌制,在烧开的锅中炸出萝卜干香脆的口感。

在锅里放入水,再放入白萝卜,大火煮,待水开,白萝卜变得透明,再改用小火炖,炖到白萝卜熟烂,汤汁浓稠,白萝卜的甜味慢慢渗入到汤里,白萝卜吃起来就没有那么甜了。

将萝卜洗净,切成条,然后用盐腌一下,待萝卜入味后,加入葱姜末,用适量的生抽、老抽、醋、辣椒油、香油,用筷子拌匀,再倒入切好的萝卜条,拌匀,然后就可以装盘了。

1. 增强机体免疫功能

萝卜干含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

萝卜干中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。