一步一步教你制作馄饨：从和面到包馅，完美展现馄饨制作过程！

一步一步教你制作馄饨:从和面到包馅,完美展现馄饨制作过程!

用料:面粉300g、温水250g、酵母3g、盐2g、细砂糖3g、香油1g

1、温水、酵母和盐混合,搅拌均匀,然后慢慢倒入面粉中,再加入少许的清水,揉成面团,然后盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。

2、面团醒发至两倍大,揉成长条,切成大小均匀的剂子。

3、把面剂擀成圆形的面皮,然后包入馅,包成馄饨,放在温暖处醒发。

4、锅中水烧开后,下入馄饨,煮熟后捞出,放入冷水中冷却。

5、碗中放入芝麻香油,搅拌均匀,然后捞出,即可。

1、在做馄饨时,不要加入过多的盐,那样馄饨就会很咸,如果是本身就比较咸的馄饨,最好在煮馄饨的时候,多放一些香油,这样可以让馄饨更加香浓。

2、包子要是买的包子,一定要买比较大的,这样的包子才会更加有嚼劲。

3、煮馄饨的时候,先用大火烧开,然后再用小火煮,才会筋道。

4、在煮馄饨的时候,用大火烧开,然后再用小火煮,才会更加劲道。

5、馄饨煮的时间不能太长,不然馄饨会烂,一般15分钟左右即可。

6、馄饨的皮,馄饨馅都是比较薄的,所以煮的时候一定要放足够的水,要让馄饨不会那么容易煮烂。

7、煮馄饨时,要先烧开,然后再转为小火,才会更加的香浓。

8、煮馄饨的时候,要用大火,这样煮出来的馄饨才会更加筋道,也更加入味。

9、如果喜欢吃辣的,那么可以在煮馄饨的时候,在锅中加入一些醋,吃起来会更加的劲道。