一步一步教你如何制作美味鸡子排骨火锅,口感鲜美,健康美味享受!

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1、肋排洗净斩成小块,冷水下锅,水开后,焯烫1分钟左右,捞出。

2、葱切段,姜切片。

3、油锅烧热,倒入葱、姜、蒜,爆炒出香味。

4、倒入焯烫好的肋排,

5、倒入料酒、酱油、冰糖、蚝油,

6、倒入开水,待汤汁变白,放入冰糖,小火熬煮。

7、放入生抽、老抽,搅拌均匀。

8、花椒粉,煮开。

9、放入焯烫好的肋排,煮至熟透,汤汁浓稠。

1、准备食材,备用。

2、锅中倒入适量的油,等油热了,放入葱姜煸香。

3、倒入焯好的肋排,炒香。

4、倒入生抽、老抽,加入适量的清水。

8、花椒粉,熬煮。

9、放入炒熟的肋排,大火煮开。

11、最后熬煮至汤汁浓稠。

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THE END
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