一步到位！最简单的炖羊杂方法，让你轻松享受美味羊杂的滋味！
一步到位!最简单的炖羊杂方法,让你轻松享受美味羊杂的滋味!
1、羊杂洗干净,在冷水锅中,煮去血水。
用姜块和蒜片炝锅,把葱段下入。
加入料酒,酱油,适量水,盖上锅盖。
大火烧开,小火炖煮至羊杂酥烂,大火收汁即可。
酸菜、香菜、酱油、大蒜
1、羊杂洗净切好备用。
锅里烧开水,放入姜片,然后把羊杂放入煮熟。
葱姜蒜切片,大葱切成葱花。
羊杂出锅,锅内放少许油,然后放姜蒜片炝锅,放入酸菜翻炒。
6、放入料酒,酱油,盐,少量水。
7、大火烧开,小火炖煮至羊杂酥烂,大火收汁即可。
青蒜、香菜、辣椒、老抽、酱油、蒜
1、将羊杂反复清洗干净,放入水中煮开,去除血沫。
青蒜斜切成末,香菜切段备用。
锅中放入适量的油,放入花椒,辣椒爆香,然后捞出花椒。
放入羊杂翻炒,加入适量的老抽,盐,辣椒翻炒。
白萝卜、蒜、大料、生抽、老抽、淀粉
1、羊杂切好备用。
白萝卜去皮切丝,蒜切片备用。
锅中倒入适量的油,油热后放入大料爆香。
6、然后放入羊肉翻炒。
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THE END
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