一步搞定！最简单的煮肉方法，让你成为厨房新手也能煮出美味肉菜！

一步搞定!最简单的煮肉方法,让你成为厨房新手也能煮出美味肉菜!快来学习吧!

把冰冻的肉片化冻,放到开水里烫一下,然后捞出,肉片化冻,然后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻室,每隔一小时拿出来解冻,这样做可以让肉片快速解冻。

锅烧热,放油,把肉片放锅里炒,炒到表面金黄,肉质透明即可,然后放入生抽、豆瓣酱、花椒粉、葱、姜,然后放点热水,水烧开后,把肉片放入锅中,继续大火翻炒,然后放入大蒜,炒出香味,炒到变色,肉片颜色变白,就可以放入生抽、豆瓣酱,放入适量的盐,再把青菜放进去,炒熟就可以出锅了。

香菇洗净,沥水,切丝。将猪肉剁成肉末,用生抽、生粉、料酒、白糖、盐、油腌制15分钟。锅里放油,将肉末炒至变色,加入香菇丝、炒匀,加入青椒丝,加入盐,然后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。

白菜心清洗干净,切成块状,肉切成片,放入碗里,加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、料酒、五香粉、葱、姜,搅拌均匀,腌制10分钟。把白菜心切成两段,放入碗里,把青红辣椒洗净,切成片,在锅里倒入适量油,放入辣椒,炒熟,放入白菜心,加入盐,炒匀即可出锅。

香菇和什么一起炒好吃:

香菇:香菇中含有多种维生素和矿物质,

白菜:大白菜含有丰富的维生素C,对预防感冒和坏血病均有一定的好处。

猪肉:大白菜含有丰富的维生素C,

西红柿:西红柿中含有丰富的维生素C,

青椒:青椒中含有丰富的维生素C,经常食用能起到增强机体免疫力的作用。