一步步教你制作美味夹心蛋糕的制作方法,做个甜蜜的烘焙大师!
一步步教你制作美味夹心蛋糕的制作方法,做个甜蜜的烘焙大师!
奶油的种类:奶油是一种动物性油脂,分为室温奶油和热奶油。室温奶油是在常温下的,会缓慢的凝固,因此可以用奶油来制作各种不同的食物,例如奶油蛋糕,奶油面包等。
奶油可以做奶油卷、奶油蛋糕、奶油卷等,制作过程都很简单。
第一步:准备材料,首先要把低筋面粉和可可粉混合,然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌均匀。
第二步:然后加入一半的可可粉,用打蛋器搅拌均匀。
第三步:再加入另一半的白砂糖,用打蛋器打发至白糖完全融化,并且还是流动的状态。
第四步:再加入另一半的可可粉,继续打发至白糖全部融化。
第五步:然后加入剩下的一半的可可粉,继续打发至白糖完全融化。
第六步:然后加入剩下的一半可可粉,继续打发至白糖完全溶解,并且能够立刻直立起来。
第七步:打发好的奶油放到冰箱里冷藏半个小时,就可以用了。
第八步:把奶油抹到面包上,然后卷起。
第九步:最后切成自己喜欢的大小就可以了。
第四步:然后把面包卷放进预热好的烤箱,180度烤15分钟。
奶油蛋糕是一道比较美味的甜点,奶油蛋糕是一种甜品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、奶油、白糖、牛奶。
2、鸡蛋和白糖分开。
4、在蛋黄里加入牛奶,搅拌均匀。
5、加入低筋面粉。
8、把混合好的面糊倒入模具。
10、烤箱预热好,放入蛋糕。
11、140度烤15分钟。
低筋面粉140克、鸡蛋150克、白糖30克、葡萄干适量。
2、把蛋黄、牛奶、糖搅打均匀。
3、倒入低筋面粉和白糖。
7、筛入低筋面粉。
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