一步步教你制作美味的卤猪头肉，全程解析，绝对让你垂涎欲滴！
一步步教你制作美味的卤猪头肉,全程解析,绝对让你垂涎欲滴!
一、制作卤猪头肉第一步:
4.把焯好的猪头肉捞出,沥干水分
5.锅中放入清水,放入生姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、葱段、大蒜、老抽、料酒、老抽、冰糖
6.大火烧开,然后转小火,卤制半小时
7.把卤好的猪头肉倒入高压锅中,加卤料
8.卤制的过程中,如果汤汁不够可以适量加点开水
9.卤好的猪头肉切块,放入卤料中,一起卤制20分钟即可
二、制作卤猪头肉第二步:
1.将猪头肉洗净,切成大块。
2.将卤料包和猪头肉一起放入锅中,然后转小火卤制30分钟即可。
三、制作卤猪头肉第三步:
1.卤猪头肉洗净。
2.放入冷水中浸泡30分钟。
3.用温水浸泡猪头肉。
4.将浸泡好的猪头肉洗净,沥干水分。
5.将卤料包和猪头肉一起放入锅中,然后转小火卤制20分钟即可。
四、制作卤猪头肉第四步:
1.将猪头肉切成方块,备用。
五、制作卤猪头肉第五步:
1.将猪头肉切成大块,备用。
六、制作卤猪头肉第六步:
1.将卤料包和猪头肉一起放入锅中,然后转小火卤制30分钟即可。
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THE END
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