一步步教你如何制作美味的鸡锁骨——详细鸡锁骨制作方法教程分享！

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制作鸡锁骨的做法

制作鸡锁骨,首先要做的是把鸡腿肉撕成小块,把淀粉倒入油锅中,把鸡的表面裹上一层,然后再把鸡的表面切掉,然后再把鸡的肋骨上的大骨头用刀子把它的骨头和小块的鸡肉剁成块,也可以把鸡锁骨剁碎,把它剁碎以后,放到盘子中,再把葱姜蒜准备好,把它切成末,把它们一起放到一个容器中,加入适量的然后用筷子把它们搅拌均匀,腌制十分钟左右,然后把腌制好的鸡锁骨放到冰箱里面冷藏,腌制好以后,取出把它放到蒸锅中蒸制十分钟,蒸好以后取出就能食用。

制作鸡锁骨的方法介绍

1、首先把鸡腿肉用淀粉抓洗,再用料酒腌制,把锅烧热,放适量油,然后放葱姜,炒出香味,再把鸡肉倒入锅中,炒变色,放生抽,老抽,花椒粉,蚝油,白糖,翻炒。再加入适量的水,把鸡肉盖上,小火慢炖。

2、把水烧开,然后把咖喱粉和咖喱,倒入锅中,盖上锅盖煮,把咖喱粉煮化,在煮好的鸡肉里加入咖喱粉,煮熟以后,加入白糖,搅拌均匀,最后再加适量的水,把咖喱粉,白糖,咖喱粉和水搅拌均匀,放到煮好的鸡肉里,用小火慢炖。

3、大概10分钟左右,鸡肉就软烂了,在焖至一会的时候,把咖喱粉,葱姜和胡椒粉都捞出来,把咖喱粉盛到一个碗里,然后再把鸡肉翻炒,让咖喱粉充分融入到鸡肉中,鸡肉就可以吃了。

1、鸡肉洗净切块,洋葱切块,青椒切块,姜切片,蒜拍碎,香葱切碎。

2、锅中烧油,油热后放入葱姜蒜,爆香。

3、放入鸡肉炒制变色。

4、放入生抽,老抽,蚝油,糖,和适量水。

5、水开后,改小火炖15分钟左右。

6、待鸡肉炖好后,倒入洋葱和青椒,大火收汁。

7、最后放香葱,即可出锅。