一步步教你如何制作美味鲜嫩的皮蛋——完美揭秘制作皮蛋的秘诀！
一步步教你如何制作美味鲜嫩的皮蛋——完美揭秘制作皮蛋的秘诀!一步步教你制作美味鲜嫩的皮蛋——完美揭秘制作皮蛋的秘诀!
材料:松花蛋(鸭蛋)、葱花
1、松花蛋去壳,清洗干净,辣椒切段,葱切葱花,然后切好的姜丝、葱花、松花蛋,放入碗中,加入姜丝、葱花,加入适量的清水,
油烧热后放入姜丝和葱花爆香,放入腌制好的松花蛋,翻炒,炒至松花蛋成金黄色即可。
浇上一勺辣椒油,一道美味的皮蛋就做好了。
材料:皮蛋、蒜、葱、香油、水
1、皮蛋剥壳,清洗干净,备用。
油烧热后放入葱姜蒜爆香,放入皮蛋翻炒,炒至皮蛋成金黄色即可。
浇上一勺生抽,一勺香油,一勺水,
材料:鸡蛋2个、香菜、葱、大蒜、鸡精
葱切段,蒜切片,油烧热后放入葱姜蒜爆香,放入皮蛋翻炒,炒至皮蛋成金黄色即可。
浇上一勺生抽,一勺鸡精,
材料:鳕鱼、蒜蓉、油、料酒
1、鳕鱼清洗干净,切成小块。
将鳕鱼放入开水中,焯烫,捞出。
将蒜蓉、料酒、淀粉和水混合均匀,制成调料汁。
起锅热油,爆香姜丝,倒入腌制好的鳕鱼翻炒。
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