一步步教你如何制作美味鸡蛋汉堡面糊：简单易学的制作过程揭秘！
一步步教你如何制作美味鸡蛋汉堡面糊:简单易学的制作过程揭秘!
材料:面粉300g、水300g、鸡蛋3个、糖40g、盐3g、酵母3g、小葱适量。
1、面粉中加入糖,盐,酵母,水,揉成光滑面团,室温下醒发30分钟。
2、发好的面团反复揉至光滑,面团搓成长条,切成大小合适的面剂。
3、将面剂擀成圆形,擀成圆饼。
4、将圆饼四周刷上鸡蛋液。
5、再撒上少许葱花。
7、用擀面杖将面饼擀成圆形。
8、把面饼折叠起来,再擀成圆形。
9、把面饼擀成圆形,擀好后将面饼翻过来。
11、准备鸡蛋一个。
12、将鸡蛋磕入碗中。
14、加入少许糖。
15、加少许清水。
16、加少许鸡精。
17、加入少许葱花。
18、加入少许牛奶。
19、用筷子充分搅匀。
20、电饼铛预热,刷上一层油。
21、将面饼放入电饼铛中。
22、烙制两面金黄即可。
21、在烙饼的同时,用葱花炸蒜,炸出香味,也好吃。
22、出锅,配上醋和蒜泥,就可以开动啦。
1、面饼用擀面杖擀制是为了将面饼擀好。
2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐。
4、再加入少许牛奶。
5、用筷子充分搅匀。
6、平底锅预热,刷上一层油。
8、烙制两面金黄即可。
如果你用平底锅烙饼,要先将平底锅预热一下。
材料:面粉、鸡蛋、盐、葱、辣椒、孜然、辣椒面、鸡精
1、将葱切成细末。
3、将鸡蛋打入碗中。
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THE END
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