一步步教你轻松掌握蒸汤圆的正确做法！享受口感鲜美的汤汁爆浆体验！

一步步教你轻松掌握蒸汤圆的正确做法!

原料:面粉、水、红糖、油

1、首先要准备适量面粉,面粉加水和成面团,醒20分钟。

2、醒好的面团擀成长方形,然后用刀切成片。

3、切好的面团中间挖洞,然后在上面压上一个小圆。

4、用手揉圆,做成丸子,放在锅中蒸,十分钟就好。

5、在锅中放油,烧热,放入丸子,炒。

6、再放入少许清水,再炒,再加入红糖,盐,生抽,料酒,生粉,搅拌均匀,起锅前加入鸡精,即可出锅。

汤圆不仅可以饱腹,还能帮助消化,对身体大有好处。在《本草纲目》中记载:“(猪):补虚劳,治消渴,利水道。”《本草经疏》中也说:“猪,甘其味甘,其性浊,大能补虚。”《随息居饮食谱》中说:“猪肾味咸平,补虚,利水,解内热。”

据营养分析,每100克圆糯米含蛋白质2克、脂肪3.5克、碳水化合物7克、钙90毫克、磷160毫克、铁10毫克、胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.4毫克。

三、孕妇能吃汤圆吗

汤圆的主要材料是糯米粉、红糖、黑芝麻、熟核桃仁、红枣、枸杞、桂花、白糖等,而孕妇在孕期食用汤圆可以补充营养,也可以促进胎儿的发育,同时还可以促进胎儿发育,但是汤圆不适合孕妇食用,因为汤圆中的糯米粉是一种不易消化的食物,如果孕妇食用了,很容易出现消化不良、腹胀的情况。

至于孕妇能吃汤圆吗,孕妇是可以适量食用汤圆的,但是因为汤圆中的糯米粉比较硬,肠胃不好的孕妇最好不要食用,以免出现消化不良的情况,或者是造成腹胀的情况。