一篇收录了春笋丰富吃法的完整指南：春笋怎么吃法大全，让你大快朵颐！

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春笋150克、黄瓜150克、胡萝卜25克、葱1棵、蒜1瓣、盐1/2小匙、味精1/2小匙、白糖1/2小匙、香油1小匙、酱油1大匙、米醋1小匙。

春笋、胡萝卜去皮,切成滚刀块,黄瓜洗净切片,葱、蒜切末。

将锅烧热后倒入油,放入葱末、蒜末爆香,放入胡萝卜块煸炒至熟,再加入其他材料及调味料,炒熟即可。

3、此菜是“素”的,笋尖可以和素的一起吃,荤的可以加一些鸡汤或是排骨汤,蔬菜可以加一些菜,最后放点葱花,味道很好。

竹笋500克、姜5克、辣椒粉1小匙、盐1小匙、糖1小匙、香油1小匙、味精1/2小匙。

竹笋去皮,切成滚刀块,姜切片,辣椒粉、香油、味精均切末。

锅烧热,倒入油,放入辣椒粉、姜末煸香,再加入竹笋翻炒至熟,再加入调味料拌匀即可。

五花肉、竹笋、八角、花椒、葱、姜、料酒、老抽、生抽、鸡精、香油、干辣椒。

将五花肉洗净切块,入开水锅中焯水,将肉皮上的脏东西煮出来,捞出备用。

3、锅烧热,倒入油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,再加入肉块翻炒,然后放入老抽、生抽、鸡精翻炒均匀,最后放入竹笋,加适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖20分钟左右,直到肉酥烂,最后用大火收汁即可。

肘子1只、姜1块、八角1个、桂皮1段、香叶1片、草果1个、盐适量、冰糖20克、生抽适量、老抽适量、香葱适量。