一网打尽！饼类大全及超详细做法大全，让你成为传统与创意完美结合的大厨！

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原料:鸡蛋1个、面粉30克、酵母粉2克、盐适量。

(1)将面粉和酵母粉放入盆中,加入鸡蛋,盐,揉成面团,放在温暖处醒发。

(2)面团发酵至2倍大时,加入少许碱面,揉匀。

(3)分成小份,分别揉圆。

(4)每个小饼再揉成圆状,压扁。

(5)依次包入豆沙,撒白芝麻。

(6)放入烤箱,190度,10分钟左右即可。

原料:鸡蛋2个、面粉30克、白糖10克、水15克。

(1)鸡蛋打入碗中,加入糖和盐搅匀,加入面粉、水,搅成絮状。

(2)面团发酵至2倍大时,加入鸡蛋,揉匀。

(4)每个小饼再压扁,刷上鸡蛋液。

(5)放入烤箱,190度,10分钟左右即可。

原料:鸡蛋、油、生粉、面粉、茶油。

(1)鸡蛋打散,放入茶油和生粉搅匀。

(2)面粉和茶油放一起,再放水搅成糊状。

(3)鸡蛋饼上刷上油,撒面粉。

(4)烤箱预热10分钟,再转烤10分钟即可。

原料:鸡蛋、油、糖、奶粉。

(1)鸡蛋打入碗中,搅匀。

(2)面粉、奶粉、糖、油和成面团。

(3)取一团面团,擀成圆形的面皮,放入适量的油,再将面皮从一边卷起,卷好。

(4)将卷好的面团压扁,将它放入烤盘,烤盘放入预热好的烤箱,中下层,200度,20分钟即可。

原料:核桃、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、糖。

(1)准备好所需原料。

(2)把核桃仁放在烤盘里,磕入鸡蛋,加入适量的糖。