三岁宝宝餐食谱大全:健康营养的选择,让您的宝宝成长更强壮!
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嫩豆腐100克、虾皮10克、熟豌豆50克、葱末、味精、香油、植物油各适量。
将嫩豆腐用开水烫一下,取出,切成细丝。
将虾皮、葱末、味精、香油放入碗中,搅拌均匀成馅料。
将豆腐卷放入盘内,待用。
4、将炒锅置火上,下植物油烧热,放入肉末煸炒至熟,再放入豆腐卷,最后加入葱花、味精等调料,烧至入味,即可出锅装盘。
原料:鸡蛋2个、虾仁100克、芹菜末少许、食鸡精、葱、姜、香油各适量。
将鸡蛋打入碗内,用筷子打散,将虾仁洗净,切成末。
将芹菜洗净,切成末。
将鸡蛋液和虾仁搅拌均匀。
4、在锅内加入少许油,放入葱、姜煸香,放入虾仁煸炒至熟,再放入芹菜末、食鸡精、料酒炒熟即可。
原料:芹菜250克,香菇(鲜)25克,黑木耳(干)25克,胡萝卜(干)10克,鸡蛋(蛋白)1个,食盐1/2茶匙,淀粉(玉米)1茶匙,葱3根,植物油1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,植物油1汤匙,水淀粉1汤匙。
将芹菜洗净,切段,香菇泡发去蒂洗净,切成丝,胡萝卜去皮洗净,切丝,黑木耳用温水泡发,撕成小朵。
将黑木耳、香菇、胡萝卜丝分别焯水,捞出沥水。
在锅内放入少许油,油热后放入葱姜末爆香,再放入芹菜段、香菇丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、煸炒片刻,加入生抽、水淀粉,炒熟即可。
此菜具有清热、养血、活血、散瘀的作用。
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