三汁焖锅酱料的简易制作教程，一起来尝试制作美味的三汁焖锅！

三汁焖锅酱料的简易制作教程,一起来尝试制作美味的三汁焖锅!

猪前腿肉、虾仁、香菇、葱姜、青红椒、酱油、料酒、老抽、冰糖、香菜、八角、桂皮、草果、花椒、辣椒、植物油。

2.1、把猪后腿肉切成小块,在开水中稍微焯一下,去除肉的血水和腥味,

2.香菇去蒂,在温水中泡一会,切成条,在开水中稍微焯一下,

2.3、青红椒切成条,在开水中泡一会儿,

2.4、把香菜切成条,在开水中焯一下,

2.5、葱姜切片,生抽老抽加冰糖,香菜切段,放在一个干净的容器中,在锅里加入适量清水,再放入葱姜片和料酒,把香料、葱姜、老抽、冰糖倒入,大火烧开后转小火炖20分钟。

2.6、在汤汁收的差不多的时候,加入青红椒,加香菜,待汤汁收的差不多的时候,撒入适量盐,然后关火,最后把香菜倒入碗中,把汤汁浇在香菜上即可。

食材:豆腐、香菇、青红椒、葱姜蒜、鸡精、食盐、香油

1、豆腐切方块,香菇泡软,青红椒切丝,葱姜蒜切末。

2、锅中倒入适量清水,水开后倒入豆腐焯一下,去除腥味。

3、锅中倒入适量油,待油温7成热时倒入葱姜蒜,炒出香味后倒入香菇翻炒。

4、倒入焯好的豆腐,翻炒均匀。

5、倒入生抽,加入少许盐,放入少许鸡精,翻炒均匀后淋入香油。

6、翻炒均匀后,撒入青红椒丝即可。

食材:豆腐、猪肉、小米辣、大葱、生姜、香菜、淀粉、食用油

1、把豆腐切成大块,肉切成小丁,小米辣切小圈,大葱切小段。