不出家门，轻松自制冰淇淋！快来学习怎样在家做冰淇淋简单做法！

不出家门,轻松自制冰淇淋!快来学习怎样在家做冰淇淋简单做法!

1、先准备好鸡蛋和白糖

4、把白糖和鸡蛋混合在一起

5、把鸡蛋放到搅拌器中

6、搅拌成均匀的糊状

7、把调好的蛋糊倒入搅拌器中

8、把搅拌好的蛋糊倒入搅拌机中

9、搅拌成均匀的冰淇淋

10、将蛋糊倒入锅中,大火煮开

11、然后立刻关火,焖一会

1然后再开火,放入冷冻

1用勺子推一边,让蛋液慢慢凝固

14、然后将它倒入锅中,大火煮开

15、煮开后,就可以关火,晾凉

16、然后在盘子中放入冰块,就可以食用了

不出家门,轻松自制冰淇淋简单做法

1、在煮鸡蛋时,一定要将鸡蛋煮熟,因为鸡蛋很容易熟,不容易变成半生不熟的。

冷冻蛋会使蛋黄蛋白质变性,颜色不均匀,会破坏鸡蛋的营养,所以尽量在冷冻蛋煮熟后再食用。

而且放久了,蛋黄会在蛋白质上凝结,吃起来不鲜嫩,口感也差。

材料:鸡蛋、生菜、蒜、食盐、橄榄油、柠檬汁、盐

1、生菜、蒜洗净,去掉老叶,切成薄片。

将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。

平底锅中倒少量油,将鸡蛋液倒入,煎至两面金黄即可。

4、平底锅中倒少量油,将蒜片爆香,再倒入蒜片翻炒。

5、蒜炒香后,倒入一勺柠檬汁,炒匀。

6、将煎好的鸡蛋装入盘中,再撒上少量的盐,放入烤箱,200度烤10分钟即可。

材料:洋葱1个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒适量、红酒适量

1、洋葱洗净去皮,切块。

鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀。

洋葱放入锅中,倒入适量的水,大火煮开。

4、将洋葱煮熟,将洋葱捞出,剥去外皮。