不只是拌凉菜！豌豆芽怎么做才能美味无比？快来看这些超级好吃的做法！

不只是拌凉菜!豌豆芽怎么做才能美味无比?快来看这些超级好吃的做法!

食材:猪肉、豌豆芽、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、淀粉、植物油。

猪肉切成小薄片,然后用料酒、生抽、淀粉、少许盐腌制一会,然后再加入清水调成芡汁备用。

姜蒜切碎,干辣椒切成段,小辣椒切段,准备好后,油锅热后,放入干辣椒和姜蒜爆香,再加入肉丝快速炒至变色,再加入调好的芡汁,翻炒均匀后,即可盛出。

营养功效:此菜不但可以给我们补充身体所需的营养,还可以为我们解决油腻的情况,同时还可以帮助我们提高免疫力,可以使我们的身体更加的健康。

食材:豌豆芽、蒜、辣椒、香油。

将豌豆芽清洗干净后,放入开水中焯一下,捞出沥干水分。

将蒜瓣去皮,切成末,放入碗中,加入辣椒和盐,再加入香油搅拌均匀。

然后再放入豌豆芽,搅拌均匀即可食用。

营养功效:此菜不仅可以为我们补充身体所需的营养,还可以起到提味的作用,非常适合一些口味比较重的朋友食用。

食材:水发木耳、香油、味精。

木耳用清水浸泡后,放入沸水中汆烫一下,捞出沥干水分。

将木耳撕成小朵,放入大碗中,加入适量的盐、味精、香油搅拌均匀。

再将木耳放入碗中,加入适量的蒜末、香醋搅拌均匀即可食用。

营养功效:此菜不但可以为我们补充身体所需的营养,还可以起到提味的作用,非常适合一些口味比较重的朋友食用。

食材:西红柿、鸡蛋、味精、葱、姜。

将西红柿清洗干净后去皮,切成片。

将鸡蛋打入碗中,加入适量的葱花、姜末搅拌均匀。

锅中加入适量的油,油热后放入搅拌好的鸡蛋,炸至两面金黄即可捞出。