不可错过的下饭神器：揭秘令人欲罢不能的 吃面条最好的下饭菜 ！

不可错过的下饭神器:揭秘令人欲罢不能的 吃面条最好的下饭菜 !

下面是小编总结的美食,吃面条最好的下饭菜:揭秘令人欲罢不能的 !

材料:牛里脊肉、黑椒、红辣椒、青椒、姜、葱、大蒜、盐、淀粉、料酒、酱油、白糖、蚝油、水淀粉、食用油

1、牛肉切成0.5厘米厚度的片状,用盐、料酒、淀粉、清水拌匀腌制30分钟。

2、青椒和红辣椒切成细丝,姜蒜切末,葱切成末。

3、炒锅上火烧热,倒入食用油烧热,下入牛肉片炒散,变色盛出。

4、锅中再倒入食用油,下入姜蒜末爆香,再下入青椒和红辣椒丝煸炒。

5、将牛肉片炒至断生,倒入炒好的牛肉粒,撒入适量蚝油、少许料酒和盐,翻炒均匀即可出锅。

1、牛肉最好是整块的,这样炒的时候不容易粘锅。

2、辣椒一定要多,如果太辣,可以将青椒切丝后再煸炒。

3、青椒炒牛肉是咸的,所以不用放盐。

4、蚝油和生抽的比例是1:2。

1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉+栗子:同食会引起中毒。

牛肉+白酒:同食容易上火。

牛肉+鲶鱼:同食容易中毒。

牛肉+海螺:同食会引起中毒。

牛肉+芹菜:同食会引起中毒。

芹菜+牛肉:同食容易胀气。