不可错过的油炸小龙虾做法：酥脆外皮，鲜嫩多汁，让味蕾嗨翻天！

不可错过的油炸小龙虾做法:酥脆外皮,鲜嫩多汁,让味蕾嗨翻天!!

龙虾2只,油炸粉适量,孜然粉适量,面粉适量,辣椒粉适量,盐适量,椒盐适量,葱适量

1、将龙虾刷洗干净,放入容器中,加入盐,孜然粉,面粉,辣椒粉,葱搅拌均匀,腌制10分钟

锅中倒入油,将腌制好的龙虾放入油锅中炸熟,捞出沥干油份

3、锅中留底油,倒入椒盐,葱花,孜然粉,面粉炒制5分钟

4、放入炸好的龙虾翻炒均匀,出锅装盘

炸制时间不宜太长,否则虾会炸糊。

1、油炸龙虾很适合给孩子吃,油炸会更加入味,肉质鲜嫩,味道也更加鲜美,龙虾的营养价值也很高,尤其对孩子的发育有很大的帮助。

龙虾一定要选择新鲜的,然后是腌制好的龙虾,腌制的龙虾,吃起来更加爽口,鲜美,龙虾肉的营养价值也很高,在烹饪的时候也可以适当的放一些辣椒,这样可以使龙虾的味道更加的鲜美。

龙虾、料酒、盐、鸡精、姜、蒜、大葱、淀粉、食用油、辣椒粉、豆瓣酱

1、准备好材料,龙虾用刷子刷洗干净,去除头部的腮和内脏,切掉虾枪和虾须,用刷子把龙虾清洗干净,去除龙虾的腮。

用料酒、盐、鸡精、姜片和大葱抓匀,腌制30分钟左右。

3、锅中倒入适量的油,油热后,放入辣椒粉、豆瓣酱和姜蒜煸炒,炒出红油。

4、放入腌制好的龙虾,大火翻炒,龙虾变成红色后,加入适量的水,放入适量的盐和鸡精,大火煮5分钟左右,再用中火煮5分钟,最后用淀粉勾芡,放入少许辣椒粉,完成。

1、如果买的是新鲜的龙虾,要用刷子刷干净,把龙虾腹部刷洗干净。

大葱可以切成葱花,用来点缀。

3、为了使味道更加鲜美,可以在炒龙虾的时候,放一些生抽。