不可错过的驴肉馅饼制作秘籍,教你一步步制作美味又健康的驴肉馅饼!
不可错过的驴肉馅饼制作秘籍,教你一步步制作美味又健康的驴肉馅饼!
主料:小麦面粉、熟驴肉馅、豆芽、葱姜、酱油、鸡精、食盐、五香粉
1、首先将面粉,面粉,加适量温水,加少许盐,然后加水揉成面团,擀成面皮,备用。
把驴肉馅,葱姜切碎,拌入少许酱油,少许五香粉,搅拌均匀。
3、然后再将驴肉馅,豆芽切碎,拌入少许酱油,少量五香粉,搅拌均匀。
4、然后再将驴肉馅,驴肉馅,葱姜,拌匀,放置15分钟左右。
5、然后在面皮上刷一层食用油,撒上少许食盐,然后将面皮卷起,然后擀成面饼。
6、再在面饼上刷一层食用油,然后将面饼翻过来,再刷一层食用油,将面饼擀成面饼。
7、再将面饼叠起来,再擀成饼,然后放入适量馅,将面饼卷起来,将卷好的面饼放在案板上,擀成饼。
8、然后在面饼上刷一层食用油,然后将面饼切成小段,将面饼放入平底锅中煎制,煎至两面金黄即可。
食材:面粉500克、水300克、驴肉300克、葱姜末适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、十三香适量
1、面粉加水,水和面比例是1:1.2,面和好后,醒30分钟。
醒好的面团,搓成长条,揪成小剂子。
4、抹上油,放上驴肉,烙至两面金黄。
6、放上生抽,蚝油,老抽,十三香。
7、再放上切好的驴肉。
8、翻面,两面都刷上油,烙至两面金黄即可。
食材:面粉300克、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、盐适量、十三香适量
1、把面和好后,醒30分钟。
醒好的面团搓成长条,揪成小剂子。
3、把面擀成面饼。
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