不可错过的鲫鱼烧豆腐绝妙烹饪技巧，教您如何制作一道美味诱人的佳肴！

不可错过的鲫鱼烧豆腐绝妙烹饪技巧,教您如何制作一道美味诱人的佳肴!

1、鲫鱼和豆腐都需要用油,煎好后去掉外皮,在锅内加入适量的油,倒入煎好的鲫鱼,再加入适量的盐、生抽、糖、酱油、大料、葱段、姜片、大蒜,放入冷水,煮沸后放入豆腐,继续煮20分钟左右。

2、豆腐切成小丁,和鲫鱼一起下锅,加入适量的生抽、糖、盐,再加入适量的清水,大火烧开后,转小火炖煮20分钟左右,就可以吃了。

豆腐和鲫鱼可以一起吃,还能预防痔疮,因为鲫鱼是比较腥的,再加上豆腐可以降低鱼的腥味,一起吃还能预防痔疮。

4、鲫鱼豆腐中的营养价值也是非常高的,豆腐中含有蛋白质,豆腐中含有维生素,维生素等营养成分,对人体有很多好处,可以给身体提供营养。

5、鲫鱼豆腐中还有大量的维生素和矿物质,还能保护眼睛,能够促进骨骼发育,对预防骨质疏松有很好的效果。

6、鲫鱼豆腐性平,味甘,有健脾开胃,利水消肿的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。

7、鲫鱼豆腐中含有大量的蛋白质,和豆腐一起吃,还能保护心脑血管,能够保护心血管,还能够预防动脉硬化,有一定的预防作用。

8、鲫鱼豆腐中的蛋白质含量比较高,还有一定的钙,能够补充身体所需的钙质,对骨骼发育有一定的帮助。

鲫鱼豆腐怎么做好吃

材料:鲫鱼、豆腐、葱姜、蒜、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒

1、鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成大块。

2、锅中倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄。

加适量清水,大火烧开,放入葱姜、蒜瓣、料酒,烧开后转中小火炖30分钟。

4、豆腐切块,放入锅中,继续炖10分钟。

5、加盐、鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。

材料:鲫鱼豆腐汤料、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒

1、鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净。

放入葱姜、料酒、开水,大火烧开,放入豆腐块。