不可错过！教你一招炒鸡蛋的绝佳技巧，尝试油煎荷包蛋的美味！
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油煎荷包蛋的做法一
原料:鸡蛋2个、面粉、料酒、葱姜、白糖、鸡精。
1、将鸡蛋打入碗中,搅匀。
锅中倒入油,烧热后将蛋液倒入,摊成蛋皮,翻面后再煎另一面。
煎好的蛋皮切成条状,用牙签固定。
将葱姜切丝,倒入葱姜丝煸炒出香味,倒入料酒,生抽,盐,白糖,鸡精,翻炒几下出锅。
油煎荷包蛋的做法二
原料:鸡蛋2个、食盐少许、料酒适量、葱姜末少许。
将葱姜切丝,倒入葱姜丝煸炒出香味,倒入料酒,生抽,盐,白糖,鸡精,翻炒几下出锅。
油煎荷包蛋的做法三
原料:鸡蛋2个、面粉少许、盐少许、白糖少许。
面粉中倒入清水,搅拌均匀。
将面粉和清水混合均匀。
将搅拌好的面糊放入鸡蛋中,用筷子搅拌成稀面糊。
5、锅中倒入油,烧热后将蛋液倒入,摊成蛋皮。
6、翻面后再煎另一面。
7、将鸡蛋弄碎,盛出。
8、用筷子将蛋皮划散。
10、锅内倒入少许油,用小火煎。
11、煎至两面金黄即可。
1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉。
加入适量的清水,搅拌成稀面糊。
在锅中倒入油,用筷子将蛋皮划散。
在锅中倒入油,用小火煎。
5、将鸡蛋扒皮,装盘。
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THE END
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