丝瓜美食秘籍：掌握炒制技巧，教你如何做出口感鲜嫩、味道醇香的丝瓜佳肴！
丝瓜美食秘籍:掌握炒制技巧,教你如何做出口感鲜嫩、味道醇香的丝瓜佳肴!
原料:丝瓜一根,猪肉馅适量,木耳适量,大葱一根,姜适量,蒜适量,香油,鸡精,酱油,盐,淀粉,料酒,酱油。
先把肉馅放在碗中,放入适量的料酒、淀粉搅拌均匀。
把丝瓜去皮,洗净切成丁,再用盐腌制一会。
把姜、蒜切成片,葱切段,葱白斜切成段。
4、锅中倒入适量的油,烧至七成热,放入葱白、姜蒜煸炒出香味。
5、倒入猪肉馅煸炒变色,放入木耳煸炒至变软。
6、加入丝瓜继续煸炒。
7、加入适量的酱油调味。
8、出锅前淋入香油即可。
原料:丝瓜、猪肉馅、葱、姜、料酒、香油、淀粉、食用油。
把肉馅放在碗中,放入适量的料酒、葱、姜、蒜。
先把丝瓜去皮,洗净切成丁,再用盐腌制一会。
锅中倒入适量的油,烧至七成热,放入葱姜蒜爆炒出香味。
4、放入腌制好的肉馅煸炒变色。
5、加入适量的水,大火烧开,再加入料酒。
6、水烧开后,加入打好的鸡蛋,再次烧开。
7、将肉馅捞出,放在丝瓜上面,淋上适量的香油。
8、美味的丝瓜炒肉馅就做好了。
材料:丝瓜500g,猪肉馅100g,葱花适量,生抽适量,盐适量,味精适量,油适量。
把丝瓜去皮切块,然后在锅中倒入适量的油,把丝瓜块煎一下。
然后再倒入猪肉馅,加适量的生抽、葱姜末,再加点清水,煮熟后放入葱花。
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