中午饭吃什么好食谱简单：解放你的午餐时间，轻松享受美味佳肴

中午饭吃什么好食谱简单:解放你的午餐时间,轻松享受美味佳肴

材料:鸡肉200克、青椒100克、红椒50克、生姜20克、蒜子30克、葱头50克、植物油适量。

做法:鸡肉切成块状,生姜切成大片,青椒切块,葱头切粒,蒜子拍碎。鸡块用白糖、生粉腌制20分钟。锅中倒油,油热后,放入腌制好的鸡肉,炒至变色,盛出。烧热后,放入姜、蒜炒香,再倒入鸡肉,加入老抽、盐、清水,焖煮10分钟。最后倒入青椒块,继续焖10分钟即可。

材料:菠萝200克、饭150克、鸡肉200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、蒜子30克、葱头50克、植物油适量。

做法:将胡萝卜、黄瓜、蒜子、葱头切成粒状,放入盘中。鸡胸肉切成丁,放入盘中。加入少许的盐、白糖、淀粉、黑胡椒粉,搅拌均匀。油热后放入鸡肉,炒至变色,盛出。烧热后,放入蒜子、葱头炒香,再倒入鸡肉,加入胡萝卜、黄瓜、葱头,加入米饭,继续焖煮10分钟,加入盐、少许味精即可。

材料:茄子1根、蒜5瓣、青椒1个、葱3根、姜3片、生抽适量、鸡精适量。

做法:茄子洗净切块,放入碗中,加入适量的盐、料酒腌制十分钟。青椒洗净切片,葱姜切末。炒锅放油,待油温热放入茄子翻炒,然后加入青椒,加入适量的鸡精调味即可。

材料:黑木耳、肉片、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生粉、油。

做法:木耳泡发后撕成小朵,肉片成片,葱姜切丝,青红椒切圈,姜切丝,蒜切末,木耳泡发后撕成小朵。