中式早餐的丰富花样大全！尝试这些简单做法，让你的早晨更美味！

中式早餐的丰富花样大全!尝试这些简单做法,让你的早晨更美味!

中式早餐是指利用各种蔬菜的搭配,以高纤维的全谷物作为早餐的形式,以豆类为主要食材的早餐。它的特点是营养全面、热量低、营养丰富、并且可以随时随地的补充身体所需的营养。那么,中式早餐该怎么做呢?

在所有的蔬菜中,豆类中含有丰富的纤维素,能够为人体补充营养,从而缓解便秘的症状。此外,豆类中含有丰富的铁,能够促进人体造血,并且对于缺铁性贫血也有一定的预防作用。同时,豆类中还含有较多的磷脂,对于促进人体发育,保持精力都有很大的好处。

【材料】:黑豆150g,鹌鹑蛋6个,胡萝卜1根,菠菜1棵,油适量,盐适量。

(1)黑豆提前浸泡半天,洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳,切成小块。

(2)胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块。

(3)锅中倒入适量油,待油热后,倒入胡萝卜煸炒。

(4)待胡萝卜炒至透明后,倒入鹌鹑蛋块,炒匀。

(5)再倒入适量的水,煮开后,转小火炖20分钟。

(6)加入菠菜煮开,加盐调味即可。

【功效】:补充人体所需的铁元素,对于缺铁性贫血有一定的预防作用。

【建议】:用黑豆、红枣、菠菜熬粥,可以改善缺铁性贫血。

黑豆100克,大枣50克,粳米100克。

(1)将黑豆、大枣洗净,浸泡2~3小时,然后与粳米一起下锅,加适量水,用大火煮沸。

(2)再用小火熬煮成粥,加入红糖即可。

【功效】:补益气血,乌须黑发。

【建议】:这种粥含有丰富的蛋白质和钙质,能够补充人体所需的营养,适合身体虚弱、营养不良的人群食用。

【建议】:建议每周食用2~3次,每次150克。

【功效】:补肾乌发。

【建议】:每日食用2~3次,每次150克。