丰富多彩的美食世界：西红柿吃法和做法大全，让你爱上这个红宝石！

丰富多彩的美食世界:西红柿吃法和做法大全,让你爱上这个红宝石!

原料:西红柿200克,姜5克,香菜5克,葱10克,盐5克,味精2克,植物油15克。

1、将西红柿去皮,切成小块,放入沸水中煮1分钟,捞出,沥干水分。

将香菜、葱切段,姜切片。

炒锅置火上,放入植物油烧热,放入姜片煸香,放入西红柿块,加入盐、味精、清汤,用小火炖20分钟,撒上香菜即可。

贴士:西红柿中含有大量的维生素C,西红柿中含有大量的胡萝卜素,对眼睛有保护作用,能缓解眼睛干涩,防止眼疾。

原料:西红柿500克,鸡蛋2个,白糖150克,精盐10克,面粉100克,味精5克,葱姜末5克,香油10克,料酒15克,淀粉15克。

1、西红柿去皮,切成小块,放入沸水中煮1分钟,捞出,沥干水分。

将鸡蛋打入碗内,加入葱姜末、精盐、白糖、料酒、淀粉搅打均匀。

将面粉、淀粉、面粉加适量水、鸡蛋液、精盐、味精、香油、葱花、西红柿汁搅拌成馅。

4、将馅料捏成直径约8厘米的丸子,入开水锅煮熟捞出。

5、将丸子入沸水锅中煮熟捞出,沥干水分,摆盘,撒上西红柿,浇上少许香油即可。

贴士:西红柿丸子含有丰富的维生素C,对眼睛有保护作用,能缓解眼睛干涩,防止眼疾。

原料:蓝莓500克,鸡蛋2个,白糖100克,水淀粉10克,面粉100克,白糖100克,食用油20克

1、将鸡蛋打碎,加白糖、水淀粉搅拌均匀。

将锅放在火上,倒入食用油烧热,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子将其弄成丸子状。

将蓝莓放入油中,炸至金黄后捞出,沥干油分,放在盘中。

4、将面粉、白糖、鸡蛋、水淀粉、盐、清水混合均匀,制成丸子。