丰富菜品选择！四川泡菜可以炒什么菜？探索独特口味的美味组合
丰富菜品选择!四川泡菜可以炒什么菜?探索独特口味的美味组合!希望能帮到你!
泡菜口味:咸香、酸辣
泡菜方法:泡菜水(水量是500毫升)、盐(3克)、生抽(2毫升)、料酒(1毫升)、白糖(5克)、老抽(5克)、鸡精(1克)、白芝麻(1克)
剁辣椒、辣椒、花椒(2克)、八角(3克)、姜(1克)、蒜(1克)、盐(3克)、辣椒油(10毫升)、醋(1克)、鸡精(1克)
1、将泡菜水用清水泡开。
辣椒切成丝,小米辣切成小段。
烧一锅开水,将泡菜水、辣椒丝放入。
4、煮至水开,倒入玻璃瓶中,盖上盖子,冷却后即可食用。
特点:咸香、酸辣、爽口。
泡菜,一种老坛泡菜,坛子不密封,在食用时,食物会产生异味,而且有的时候还会产生一些亚硝酸盐,所以泡菜一定要密封。
白萝卜,盐,油,辣椒,花椒,蒜,姜,酱油,醋,鸡精
1、将白萝卜切成细条,放在盐水中浸泡1-2小时,捞出沥干,备用。
把姜切片,蒜拍碎,辣椒切成丝,备用。
烧一锅开水,将泡菜水、辣椒丝放入,煮至水开。
特点:酸甜开胃,有刺激食欲的作用。
白萝卜,盐,醋,鸡精,花椒,蒜,姜,辣椒,酱油,盐
1、将白萝卜去皮,切成丝,放入盐水中浸泡。
将水烧开,放入蒜、辣椒、花椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、煮至水开。
煮至水开,倒入玻璃瓶中,冷却后即可食用。
特点:清香爽口,有刺激食欲的作用。
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