为您的家庭带来温馨早餐体验——家庭版烤面包,创造美味而轻松的家庭时刻。
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1、准备材料:烤面包,鸡蛋,面包,黄油。
将面包切成片,用擀面杖把面包片碾碎,加入鸡蛋,黄油。
把面包卷起来,放冰箱冷冻。
5、用擀面杖压成片状。
6、卷好的面包卷放入烤箱,180度烤15分钟。
7、烤好的面包卷放凉。
8、烤好的面包卷放入盘子里。
9、用叉子在面包卷上扎一些小孔。
10、烤好的面包卷放入盘中。
11、在上面浇上一层炼奶,用手指蘸上黄油在面包卷上戳小孔。
1再撒上盐,花生碎,芝麻,葱花即可。
发面500克、牛奶150克、酵母4克、白糖3克、盐2克、橄榄油适量
1、将酵母用温水化开,倒入面粉中,加入白糖,盐,橄榄油,搅拌均匀,和成面团。
将面团揉至光滑,然后在温暖处发酵。
3、发酵好的面团取出,揉匀,排气,分成小团,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面皮。
在面皮上刷一层油,撒上盐,在面皮上抹匀。
5、用叉子在面皮上戳小孔,防止馒头被挤破。
6、将做好的馒头放在烤盘上,刷一层油。
7、放入预热好的烤箱,190度,10分钟左右。
发酵面团:低粉250克、牛奶60克、酵母3克、糖粉15克、盐2克、黄油15克
1、将黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打匀,加入牛奶、酵母、盐,搅拌均匀,揉成面团。
将面团擀成面皮,包入豆沙馅,捏紧。
3、封上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。
蒸锅中放入冷水,蒸20分钟,即可。
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THE END
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